東京・広尾の一角から始まったフレンチフライ専門店「AND THE FRIET（アンドザフリット）」は、いまや感度の高いビジネスパーソンやスイーツ・スナック愛好家から圧倒的な支持を集めるプレミアムブランドへと進化を遂げました。店頭で揚げる出来立てポテトのみならず、独自の特殊フライ技術を投入したプレミアムスナック「ドライフリット」は、東京駅をはじめとする主要ターミナルで手土産の定番として定着しています。
しかし、SNSや検索窓を覗くと「驚くほど美味しい」「手土産で絶対に喜ばれる」という絶賛の声がある一方で、「ドライフリット まずい」「脂っこい」といったネガティブな検索候補に疑問を抱く人も少なくありません。本稿では、フードジャーナリズムとマーケティング分析の視点から、ブランドの軌跡、リアルな口コミの真相、各フレーバーの徹底比較、さらには店舗や公式通販の利便性に至るまで、その実態を徹底取材とデータに基づいて解き明かします。
【ブームの源流】フレンチフライ専門店「AND THE FRIET」が熱狂を生む理由
フレンチフライ専門店として2013年12月に産声をあげた「AND THE FRIET 広尾本店」。当時、単なるサイドメニューに過ぎなかったフライドポテトを主役に据え、ベルギー産ビンチェ種をはじめとする世界各地の厳選ポテトを、品種に合わせた最適なカットとディップで提供するスタイルは外食シーンに衝撃を与えました。週末になると店舗前には連日長蛇の列ができ、メディア各社がこぞって取り上げた光景は記憶に新しいところです。
同店が一過性の流行で終わらなかった最大の転換点は、家庭や職場で専門店クオリティを再現できるプレミアムスナック「アンドザフリット ドライフリット」の開発に成功した点にあります。開発チームが数年におよぶ試行錯誤の末に生み出したのは、従来の油調スナックとは根本的に異なる減圧フライ技術でした。低温の油の中でじっくりと時間をかけてポテト内部の水分を極限まで飛ばすことで、ジャガイモ本来の濃縮された旨味と、サクサクでありながらボリッとした重厚な歯ごたえを両立させたのです。
さらに消費者の所有欲を刺激したのが、徹底的に研ぎ澄まされたビジュアルコミュニケーションでした。アートディレクター・平林奈緒美氏によるトータルデザインのもと、ヨーロッパのイラストレーターであるアンケ・ヴェックマン氏が描き下ろした独特の人物ポートレートは、無機質な菓子包装とは一線を画すモードな存在感を放ちます。「ポテト菓子を買う」という日常の行為を、「洗練されたカルチャーを持ち帰る」という特別な体験へ昇華させたことこそが、10年以上の歳月を経てもなお行列が絶えない本質的な理由です。
【実態検証】利用者の生の声と現場目線で見えたドライフリットの評判
ネット上の膨大なレビュー、SNSの反響、そして実際に東京駅の店舗や百貨店の催事場に並ぶ利用者の声に耳を傾けると、AND THE FRIET 口コミ評判には極めて明快な共通項が浮かび上がってきます。
ポジティブな評価の中心にあるのは、「ギフトとしての圧倒的な信頼性」と「家飲みにおける最高峰のおつまみ」という2点です。特に20代後半から50代の働く世代において、「個包装で配りやすく、デザインがおしゃれで相手の性別や年齢を問わず失敗しない」「甘いものが苦手な取引先への手土産として重宝している」という証言が目立ちます。AND THE FRIET 賞味期限が製造日から約半年（約180日）と非常に長いため、渡すタイミングに気を使わずに済む点も現場で重宝される大きなファクターです。
一方で、消費者行動の分析において見逃せないのが「パッケージのアイコン性」です。贈られた側が思わずスマートフォンで撮影し、SNSへ投稿したくなるという自発的な拡散行動が、広告費に依存しない持続的なブランド価値を形成しています。単なる嗜好品にとどまらず、AND THE FRIET ギフト手土産としての確固たる地位を築いた背景には、受け取る側の心理的充足感を緻密に計算した設計が存在します。
一般に知られていない盲点とネットの誤解｜「ドライフリットはまずい」という噂の真相
検索エンジンにおいて関連語として現れる「ドライフリット まずい真相」という不穏なフレーズ。この背景を調査すると、製品の品質上の欠陥ではなく、購入前の「イメージの不一致」が生み出す構造的な問題であることが判明しました。
第1の誤解は、「フライドポテトのようなホクホク感」や「大衆的なポテトチップスのような軽やかな口溶け」を期待して口にしてしまうケースです。ドライフリットは1本あたりの密度が非常に高く、厚みを持たせて乾燥させているため、噛んだ瞬間のテクスチャーは「ガリッ」「ザクッ」とした硬質なクラフト食感です。この硬さを「硬すぎる」「乾きすぎている」と感じる層が一定数存在します。
第2の要因は、フレーバーの濃縮度と塩分バランスです。特にゴルゴンゾーラやトリュフといった個性派の味付けは、ヨーロッパ産の本格的なチーズや香料を使用しているため、香りが非常に力強く立ち上がります。お酒のおつまみとしては完璧な塩味と風味であっても、薄味の和菓子や素朴なジャガイモの味を期待していた子どもや高齢者にとっては「味が濃すぎる」「くどい」と感じられるケースがあります。
気になる栄養面についても見ていきます。AND THE FRIET カロリーは、主力の25g個包装タイプで1袋あたり約130〜145kcal、100g換算では約530〜560kcalとなっています。これは一般的なポテトスナックと同等か、密度が高いぶんやや高めの数値です。素材の水分を飛ばして凝縮しているため、少量でもしっかりとした満腹感と脂質・塩分を摂取することになります。健康志向で極端に油分を控えている人にとっては、重たく感じられる可能性がある点がネガティブな感想へと繋がっています。
【決定版】AND THE FRIETのおすすめ味とフレーバー比較
店頭やオンラインショップには常時複数のフレーバーが並び、どれを選ぶべきか迷う消費者も少なくありません。ここでは売れ筋の定番フレーバーから、AND THE FRIET 東京駅限定商品まで、客観的な実食検証とデータをもとに比較・整理しました。
初めて購入する方や、手土産選びで絶対に失敗したくない方は、以下の比較表を参考にそれぞれの個性を把握してください。
| フレーバー・商品名 | 味の特徴・詳細データ | カロリー目安（1袋25gあたり） | 編集部の見解・おすすめ利用シーン |
|---|---|---|---|
| プレミアムソルト | フランス産ロレーヌ岩塩を使用。ビンチェ種ポテトの自然な甘みと旨味を最もストレートに味わえる原点。 | 約135 kcal | 好みが分かれない不動の王道。素材重視派やファミリー層へのギフトに最適。 |
| ダブルトリュフソルト | イタリア産白トリュフオイルと黒トリュフソルトを贅沢にブレンド。開封した瞬間に広がる芳醇な香りが特徴。 | 約138 kcal | AND THE FRIET おすすめ味の筆頭。赤ワインやウイスキーとの相性が群を抜く傑作。 |
| チェダーチーズ | 熟成チェダーの力強いコクと塩味をポテトにしっかりコーティング。酸味とミルク感のバランスが秀逸。 | 約142 kcal | クラフトビールや炭酸系飲料に抜群。若い世代やカジュアルな差し入れに喜ばれる。 |
| ハーブゴルゴンゾーラ | 独特のクセを持つブルーチーズに、すっきりとしたハーブの清涼感を掛け合わせた大人向けの設計。 | 約140 kcal | チーズ愛好家や酒徒に刺さる通の味。甘口白ワインやハイボールのアテに最適。 |
| 東京駅限定スペシャルBOX | JR東京駅構内（グランスタ東京）のみで展開されるオリジナル描き下ろしイラストスリーブ付きアソート。 | 各袋に準拠 | 出張・帰省のお土産需要でトップ人気。「東京駅でしか買えない」プレミア感が強い。 |
実食検証において特筆すべきは、フレーバーごとに異なるパウダーの粒度と密着度です。「ダブルトリュフソルト」は油脂分を媒介にして香りが舌全体に広がるよう調合されており、1本の満足度が極めて高く設計されています。自宅での普段使いなら単品購入、他者への贈答であれば複数フレーバーを詰め合わせたアソートボックスを選ぶのが合理的です。
【店舗＆通販ガイド】広尾本店から東京駅限定、公式通販の賢い使い分け
購入を検討する際、どこに足を運び、あるいはどの販売ルートを選択すべきでしょうか。主要なAND THE FRIET 店舗情報と通販の利便性を整理しました。
最初に、ブランドの聖地といえるのがAND THE FRIET 広尾本店です。ここでは物販としてのドライフリットだけでなく、注文後に職人が揚げるアツアツの生フレンチフライを現在も堪能できます。ホクホクとしたベルギー産ポテト本来のテクスチャーと多彩な特製ディップの組み合わせは、ドライフリットしか知らない人にこそ体験してほしい圧倒的な食体験です。
一方、ビジネスや旅行の動線において最も利便性が高いのが、JR東京駅改札内の商業施設「グランスタ東京」にある店舗です。朝の早い時間から新幹線利用客で賑わい、出張時の手土産や帰省の手土産としてまとめ買いする姿が定着しています。夕方や連休前には限定パッケージが完売することもあるため、移動前の時間的余裕を持った立ち寄りが推奨されます。
「近隣に店舗がない」「重い荷物を持ち歩きたくない」という場合には、AND THE FRIET 公式通販（オンラインストア）の活用がスマートです。公式通販では以下のような明確なメリットがあります。
- ギフト包装・のし対応：慶弔や季節のご挨拶（お中元・お歳暮）に合わせた熨斗（のし）やオリジナル手提げ袋の指定が可能。
- 限定アソートの在庫確保：実店舗で品薄になりがちな大容量セットや、シーズン限定のコラボレーション商品を確実に手配可能。
- 法人・まとめ買い対応：大量発注によるオフィスへの一括納品や、取引先への個別配送などにも柔軟に対応。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
マーケティングと贈答文化の観点から見ると、AND THE FRIETは非常にシャープなターゲット設計がなされています。購入後に後悔しないための判定基準を以下に提示します。
【選んで間違いのない人】
・甘いものが得意ではない相手への手土産を探している人
・デザインやアートに関心が高く、パッケージの洗練さを重視する人
・ワイン、クラフトビール、ウイスキーなど、洋酒を嗜む習慣がある人
・常温で数ヶ月日持ちし、オフィスで配りやすい個包装ギフトを求めている人
【購入に慎重になるべき人】
・昔ながらの柔らかくホクホクしたフライドポテトの食感をスナックに求めている人
・コンビニ等で買える100円前後のポテトチップスと同等のコストパフォーマンスを期待している人
・極度の減塩生活を送っている人や、濃厚なチーズ・ハーブの香りが苦手な人
【and the friet】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：ドライフリットの賞味期限はどのくらい持ちますか？
A1：製造日から常温で約180日（およそ半年間）です。一般的な生菓子や焼き菓子と比べても日持ちが非常に長いため、購入から相手に手渡すまでに日数がある場合でも安心して利用できます。
Q2：東京駅限定の商品はどの店舗で買えますか？また予約はできますか？
A2：JR東京駅改札内・地下1階の「グランスタ東京」にある直営店舗で購入可能です。限定パッケージやアソートは混雑期に売り切れる場合がありますが、店頭販売が基本となっており、電話等での事前取り置きは原則対応していません。
Q3：1袋あたりのカロリーや脂質は高いですか？ダイエット中でも大丈夫ですか？
A3：定番の個包装（25g）1袋あたり約130〜145kcal、脂質は約9〜10gです。良質な油と減圧フライ製法で酸化を抑えていますが、ジャガイモの旨味と油分が凝縮されているため、カロリー制限中の方は1日1袋を目安にお召し上がりいただくのが適量です。
Q4：公式通販で購入した場合、熨斗（のし）や手提げ袋は付けられますか？
A4：はい、公式オンラインストアからの注文時に、用途に合わせた各種熨斗（御祝、内祝、お中元、お歳暮など）の指定や、ブランドオリジナルのペーパーバッグを同梱指定することができます。フォーマルなビジネス進物としても幅広く利用されています。
まとめ：今後の動向と失敗しないための判断基準
AND THE FRIETが築き上げたポジションは、従来の「子どものおやつ」としてのポテトスナックを、「大人が愉しむ贅沢な嗜好品・カルチャー」へと再定義した点にあります。徹底した素材へのこだわり、特殊な減圧フライによるクリスピーな食感、そして平林奈緒美氏のアートワークが三位一体となり、唯一無二のブランド価値を創出しました。
「まずい」という散見されるネットの検索履歴は、その突出した個性と濃厚なフレーバーが引き起こした期待値のギャップに過ぎません。硬質で食べ応えのあるプレミアムなポテトスナックを求めている方や、洗練されたビジュアルで相手の印象に残る手土産を探している方にとって、これほど頼もしい選択肢は他にありません。まずは王道の「プレミアムソルト」や「ダブルトリュフソルト」から、その奥深い食の世界を体験してみてください。